Uczniowie klas 1–3 rozpoczęli udział w ogólnopolskim projekcie „Zdrowo jem,
więcej wiem”, organizowanym przez Fundację BOŚ pod patronatem Ministerstwa
Edukacji oraz Ministerstwa Klimatu i Środowiska. Koordynatorami projektu w szkole
są p. Aneta Krawczyk i p. Monika Jachimczak.
Celem projektu jest promowanie zdrowego odżywiania, kształtowanie właściwych
nawyków żywieniowych oraz zwiększenie świadomości na temat wpływu pożywienia
zarówno na zdrowie człowieka, jak i na środowisko naturalne. Dzieci uczą się, że
świadome wybory — takie jak sięganie po produkty mniej przetworzone, lokalne
i sezonowe — mają znaczenie dla dobrego samopoczucia oraz kondycji planety.
Program zachęca również do zakładania szkolnych grządek warzywno-ziołowych.
W ramach projektu wychowawcy klas 1-3 prowadzą zajęcia dotyczące świadomego
odżywiania, podczas których uczniowie poznają m.in. zalety ograniczania produktów
wysokoprzetworzonych oraz korzyści płynące z wybierania żywności lokalnej.
W naszej szkole odbyła się także prelekcja szkolnej pielęgniarki, Pani Małgorzaty
Wachowskiej, poświęcona zasadom zdrowego żywienia oraz roli aktywności
fizycznej w życiu codziennym.
Pani Małgosia podkreśliła, że sposób odżywiania wpływa nie tylko na zdrowie
fizyczne, lecz także na koncentrację, samopoczucie i zdolność uczenia się. Zwróciła
uwagę, że zdrowa żywność to przede wszystkim produkty jak najmniej przetworzone
i bogate w naturalne składniki odżywcze, takie jak:
- świeże warzywa i owoce,
- pełnoziarniste produkty zbożowe,
- chude mięso, ryby i jaja,
- dobrej jakości produkty mleczne,
- orzechy, nasiona i rośliny strączkowe,
- woda jako podstawowy napój.
Omówione zostały również cechy produktów wysokoprzetworzonych — pełnych
cukru, soli i tłuszczu, wzbogaconych w sztuczne dodatki, o niskiej wartości odżywczej
i wysokim indeksie glikemicznym. Regularne ich spożywanie może prowadzić
m.in. do nadwagi, problemów metabolicznych, osłabienia odporności czy trudności
z koncentracją. Do takich produktów zaliczają się m.in.: słodycze, słodzone napoje
gazowane, chipsy, fast foody, słodkie płatki śniadaniowe, wysokosłodzone jogurty
oraz przetworzone wędliny.
Pielęgniarka przekazała również praktyczne wskazówki:
- czytać etykiety i zwracać uwagę na skład produktów,
- zastępować słodkie przekąski owocami lub orzechami,
- przygotowywać posiłki samodzielnie lub z pomocą rodziców,
- wybierać wodę zamiast słodzonych napojów.
Na zakończenie podkreśliła, że zdrowe odżywianie nie musi być trudne ani
kosztowne — najważniejsza jest świadomość i stopniowe budowanie dobrych
nawyków.